据张兰后来回忆：木齐“在餐馆打工，木齐每天进店就有无数的事情等着你，又得洗又得配又得切，一天能切六筐土豆丝，至今手上还有一个缝了十几针的伤痕。

在2005年，鼓励购物菲亚特集团想以10亿美金入股俏江南，都被张兰一口拒绝。

当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，信群线上下单成为许多PE逆市投资的最重要选择。

记得东四几条有个流氓来收保护费，社区式选我妈带着小舅和他们去谈判。

张兰的儿子汪小菲后来回忆：团购那时候住平房，冬天要生炉子，晚上就把三块煤垒起来，都烧得红红旺旺的，才敢上床睡觉。

鼎晖以2亿的价格换取了俏江南10%股权，等方并与张兰签署了对赌协议，如果俏江南不能在2012年实现上市，张兰则需要花高价从鼎晖投资手中回购股份